Flair 58 ima dve ključni izboljšavi: nov 58mm prenosni filter v obliki ročke, ter sistem za predgretje kuhalne glave, ki omogoča nastavitev predgretja glave na eno od treh različnih temperatur. Slednja izboljšava je ključna pri zagotavljanju konstante kvalitete napitka.

Najnovejše izboljšave: za modele od oktobra 2021 naprej:

– Vsi modeli Flair 58 bodo standardno opremljeni z prenosnim sitom f58, ni več fiksnega notranjega sita.

– Vsi modeli Flair 58 bodo opremljeni s posodobljenim batom ventila, kar pomeni, da uporabnikom ne bo treba odstraniti držala bata, da bi napolnili kuhalno glavo z vodo.

– Vsi modeli Flair 58 bodo opremljeni z lijem na kuhalni glavi, ki zagotavlja enostavno polnjenje.

Flair 58 je popolnoma ročni, profesionalni espresso pripomoček, ki s pomočjo stiskalnega vzvoda poskrbi za ekstrakcijo espressa pri okoli 9-12 barih. Delovanje naprave je tako zelo slično delovanju pravega kavnega aparata, zato so rezultati priprave espressa popolnoma identični.

Flair 58 je na voljo v dveh različicah, med katerimi lahko izbirate:

1. Osnovni model z 18g prenosnim filtrom z visokim pretokom in ravnimi stenami

2. Ter model z 18g prenosnim filtrom z nizkim pretokom, ki omogoča razpon kuhanja kave med 16-22g. Prednost tega filtra je v tem, da lahko za kuhanje uporabite različno mlete kave ter pravilno ekstrakcijo kave omejujete s pomočjo gramature, med tem ko je pri filtru z visokim pretokom potrebno natančno espresso mletje, isto kot na komercialnih kavnih aparatih.