TEČAJ - MODUL 04
Barista specialist
Za vse, ki želijo pustiti pečat v svetu kave in že vsaj 12 mesecev opravljajo poklic bariste.
Trajanje tečaja: 3dni po 6h
Število tečajnikov: max. 4
Lokacija: Showroom Nanni Trebnje (Navodila za pot)
Cena: 850 €
20% popust za naše partnerje in njihove zaposlene.
Rezervacija termina: Barista specialist
Tečaj Barista specialist
Primeren za vse, ki želijo pustiti pečat v svetu kave in že vsaj 12 mesecev opravljajo poklic bariste. Raziskali bomo sofisticirano metodologijo okušanja in opisovanja okusov kave, pridobili podrobno razumevanje sestavin pijač in tehnik, ki so na voljo za maksimiziranje kakovosti pripravljenih pijač. Za analiziranje kavnega napitka se bomo naučili uporabljati refraktometer ter ostalo opremo. Nič ne bomo prepustili naklučju, zato se bodo kandidati s opravljenim tečajem lahko brezskrbno podali na pot raziskovanja najboljše kave na svetu in bodo lahko pristopili tudi SCA certifikatu BARISTA PROFESSIONAL.
Modul 04 - Barista specialist
- • Spoznavanje metodologije okušanja
- • Razumevanje sestavin
- • Uporaba refraktometra in ostale opreme
- • Znanje za samostojo raziskovanje kave
Tečaj je primeren za:
- • vse, ki že imate opravljen tečaj Barista specialist ali že več kot 12 mesecev opravljate poklic bariste
- • vse, ki se želite podati na samostojno pot odkrivanja najboljše kave na svetu
Nanni kavna akademija
Ste že barista ali to želite to postati? Želite razširiti svoje poklicne sposobnosti, naši tečaji obsegajo več stopenj. Od popolnega začetnika, ki se spoznava z kavo do kavnega specialista. Vsi tečaji vključujejo praktično delo, ki vam dajejo priložnost, da uporabite naučene veščine.
