Navodila za pripravo

French press

French press

Kavo namakamo v vodi, kasneje pa kavno usedlino odstranimo z inox filter mrežico. Metoda je zelo primerna pri pripravi “COLD BREW” napitkov, ko kavo ali čaj namočimo v hladno vodo ter pustimo več kot 12h, počasne ekstrakcije. Ker kavo namakamo dlje časa, prevzame tudi več arome in okusa, ker ne odstranimo kavnih olj, ohranimo tudi bolj polno ter gladko telo in seveda nekaj več kofeina kot pri klasični filter pripravi.

Za pripravo potrebujemo.

pripomocek kava French press - cold brew

Kavo

pripomocek tehtnica French press - cold brew

Tehtnico

pripomocek french press French press - cold brew

French press

pripomocek skodelica French press - cold brew

Skodelico

Pa začnimo!

french press korak 1 French press - cold brew

1

Mletje kave

Kavo v zrnih natresemo v kavni mlinček. Mlin nastavimo na močno grobo mletje.
french press korak 2 French press - cold brew

2

Natehtamo kavo

Natehtamo kavo (približno 15g kave na 1dcl skodelico).
french press korak 3 French press - cold brew

3

French press

V french press stresemo kavo in prelijemo s svežo hladno vodo.

Posodo za french press nato postavimo v hladilnik za 12 do 24 ur.

french press korak 4 French press - cold brew

4

Stisnemo in nalijemo

Posodo za french press nato po 12-24 urah vzamemo iz hladilnika in stisnemo oz. filtriramo kavo. Kava je tako pripravljena za uživanje.
Za pripravo odlične skodelice french press potrebuješ poleg izkušenj še izbrano kavo
Kako pripraviti kavo izbrana kava French press - cold brew